Los chef de los 93 paradores ofrecen vídeo-recetas por internet
Los chefs de los 93 Paradores presentan delante de las cámaras sus recetas favoritas para ponerlas al servicio de toda aquella persona que quiera seguirlas a través de la página web que la sociedad de establecimientos turísticos ha lanzado recientemente en internet www.paradores.tv
Cada cocinero protagoniza un vídeo de poco más de dos minutos en los que ofrece uno de sus platos tradicionales elaborado de acuerdo con la región en que se ubica el establecimiento que representa.
Las vídeo-recetas incluyen platos como: las patatas a la riojana de Calahorra, la paletilla de cordero al estilo Miróbriga de Ciudad Rodrigo, el bacalao a la riojana de Santo Domingo de la Calzada, tortillitas de camarones de Cádiz, el guiso de garbanzos de Cruz de Tejeda en Gran Canaria, el boletus asado de Tordesillas y el salmorejo cordobés al estilo del Parador de la ciudad califal. La caza también tiene su rincón, como el solomillo de venado de Oropesa o el arroz con liebre del Parador de Soria.
